
白酒,以悠久的历史和丰富的文化内涵一直受大家的喜爱。随着时间的推移,许多酒友非常关心一个问题:白酒是否存在一个“保质期”?到底可以存放多久?今天就带大家了解一下,浓香型白酒的存放时限:
浓香型白酒多数适合年轻人饮用,具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,酒中含有机酸,起协调口味的作用。质量好的成品白酒,密封的好,储存在合适的环境下,放50年是没有问题的。 当然要想存放的时间长久,还需要满足以下几个条件哟:
1、温度和湿度:储存白酒时这是两个关键因素。适宜的温度在15~25摄氏度之间,湿度保持在50%~75%。过高或过低的温度都可能影响酒液的稳定性。
2、避光:阳光直射会破坏酒液中有机物质,降低酒质。应选择避光的地方进行存放。
3、通风:良好的通风储存环境,防止异味的产生和积聚。在储存白酒的地方,应保持空气新鲜,并避免有刺激气味的物质靠近白酒。同时,还要注意避免酒瓶受潮,以免瓶口生锈或封口松动。
4、时间:一些白酒适合短期储存,而另一些则需长期陈酿才能达到最佳口感。因此,在储存白酒时,应该根据不同的酒款和品牌的建议,控制好储存的时间,以获得最佳的品味体验。
不推荐的存储方式:
1、地下室。地下室不通风+潮湿。长时间存放,封口和瓶体标签、外包装等容易发霉腐烂,影响酒的品相。
2、不推荐用蜡封酒。大部分白酒的瓶口有原厂塑封,高温蜡密封度确实很高,但容易烫坏它或者掉色,那些用蜡封瓶口的,一阵子后可能蜡被染成瓶盖色了,影响品相;另外如果选用的蜡有异味的话,反而会影响酒的口感。
大家在购买白酒,想存放,记得一定要选择正规酒企生产的,利于储存。最好选择包装比较好,品相好的酒品,到货后检查有无破损,如完好,就不要开盖,直接收藏。
我也喜欢收藏,家时也收藏了很多款的白酒,收藏新的,喝老的。下面这款,是2019年我到四川,当时一个朋友推荐,说这个酒厂是希望集团收购了。觉得是集团企业,应该不会太差,当时喝过一次,觉得不错,就收藏了2瓶。46°度数比较适合我,我比较喜欢这款瓶子。口感嘛,也不错,入口比较纯,窖香味比较浓,我比较喜欢喝川酒,觉得够劲。我请专业大师鉴定过,是纯酿食酒,喜欢收藏的朋友可以考虑。
